Originario dell’India e diffusa in Europa  dagli arabi, questo gustoso ortaggio si presta alla preparazione di innumerevoli ricette. Chi non conosce la “Parmigiana” per antonomasia quella preparata con le melanzane. La ricetta proposta è una variante della classica parmigiana anche perché si presenta come mini porzioni adatte per un antipasto, per un   Read More ...

A chi non piace la frittata. Ecco che  vi consiglio di provare a preparare questa frittata di bucatini all’amatriciana, Una ricetta che ricorda il gusto della pasta all’amatriciana per la presenza degli ingredienti utilizzati per questo piatto tipico laziale. Da preparare per una gita fuori porta con la famiglia,  per un   Read More ...

Categories: Antipasti, Primi, Snacks

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